Shop

Κρητικό Μέλι Apiholic – Θυμάρι και Άγρια Βότανα – 450γρ.

6.80

Το μέλι είναι η πιο γλυκιά παραγωγή της ελληνικής φύσης, που οι αρχαίοι Έλληνες θεωρούσαν δώρο των Θεών. Η μέλισσα και το μέλι πρωταγωνιστούν στην ελληνική μυθολογία, στα έθιμα και στις παραδόσεις.

Το μέλι είναι μια φυσική γλυκαντική ουσία που παράγουν οι μέλισσες συλλέγοντας το νέκταρ των φυτών ή εκκρίσεις φυτών ή εκκρίσεις εντόμων που απομυζούν τα φυτά ή τα δέντρα.

Το κρητικό μέλι Apiholic συλλέγεται από τα μελίσσια μας όπου συλλέγουν το νέκταρ από ποικιλία φυτών και θυμαριού που υπάρχουν σε αφθονία στις περιοχές Μάλεμε και Κολυμβάρι Χανίων, δίνοντας εξαιρετικής ποιότητας, άρωμα και γεύση.

Κατηγορία:

Περιγραφή

Τι είναι η κρυστάλλωση;

Μια απόλυτα φυσική εξέλιξη στον κύκλο ζωής του μελιού. Ο κόσμος το γνωρίζει περισσότερο ως ζαχάρωμα και αυτό παραπέμπει στο ότι το μέλι περιέχει ζάχαρη και για αυτό ζαχαρώνει,κάτι το οποίο δεν ισχύει.

Όλα τα μέλια θα κρυσταλλώσουν κάποια στιγμή εκτός από το μέλι ελάτης και πεύκου. Το μέλι είναι ένα υπερκόρο διάλυμα από σάκχαρα, έτσι σιγά- σιγά ανάλογα με το ποσοστό γλυκόζης και υγρασίας, τη γύρη ή το κερί που περιέχει αλλά και τη θερμοκρασία την οποία το συντηρούμε ξεκινάει η διαδικασία κρυστάλλωσής του.

Αποθήκευση

Το μέλι θα πρέπει να φυλάσσεται σε σκοτεινό και δροσερό μέρος και πάντα κλειστό.

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος450 g